I min serie om vinmyter (hvis eller to indlæg kan siges at udgøre en serie), er turen nu kommet til ’gardiner’, eller ’ben’, som det også kaldes. Altså, de tunge, fede dråber der stille og langsomt løber ned på indersiden af glasset, efter man har slynget vinen. Der er nemlig … [Læs mere...]
Varnæs Special
For mange mennesker er julen lig med Matador. Med 24 episoder har serien den helt rette længde til at være den ultimative voksenjulekalender, og gensynet med Korsbæk er for mange det der skal til, for at komme ned i tempo og i den rette julestemning. Som bekendt er ingen dansk … [Læs mere...]
Bourbon Whiskey – et ærkeamerikansk ikon
Det var egentlig meningen, at jeg ville skrive et lille indlæg om bourbon. Det er ikke et emne, jeg har beskæftiget mig synderligt meget med før, men jeg fik en opfordring til at dykke ned i det, og så greb det pludselig om sig. Faktisk greb det om sig i en sådan grad, at jeg … [Læs mere...]
Vinanmeldelser
Anmeldelser af vin er fast stof i både aviser, blade og magasiner, ligesom der findes et utal af mere eller mindre kvalificerede bloggere der også kaster sig ud i vinanmeldelsens ædle kunst. Og vinhandlerne bruger anmeldelserne (hvis de er gode) til at forsøge at sælge deres … [Læs mere...]
En smag af gamle dages engelske jul – The Smoking Bishop
I december måned kan man – under mere normale omstændigheder end i julen 2020 – godt få drukket sig igennem en del gløgg og oftest af mere eller mindre underlødig karaktér. Især gløgg som ikke er hjemmelavet, men købt færdigblandet eller lavet på det allestedsnærværende … [Læs mere...]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Næste side »
